Meat tenderizer

Een  meat tenderizer, of vleesvermaler, is een onmisbaar gereedschap in de keuken voor het bereiden van mals en smaakvol vlees. Deze handige keukengadget is ontworpen om de taaiheid van vlees te verminderen door de vezels te breken en te verzachten. Hiermee kun je zelfs taaie stukken vlees omtoveren tot heerlijke en sappige gerechten. Perfect voor het voorbereiden van vleesgerechten zoals biefstukken, kipfilets, varkenslappen, en lamsvlees. Ook kan het worden gebruikt voor het malser maken van taaie stukken vlees zoals rundvleesstoofpot of vlees dat wordt gebruikt in kebabs en roerbakgerechten. Naast het verzachten van het vlees, verbetert het ook de absorptie van marinades en kruiden, waardoor je gerechten nog smaakvoller worden.