Flexibel Cooking System Cast Iron XL + Dutch Oven

Het flexibel cooking system is dé perfecte accessoire voor uw kamado. Met dit multi level cooking systeem kan u uw kamado indelen in diverse zones en hoogtes.

Gebruik de meegeleverde halve maan plate setters om uw kamado (in delen) indirect te kunnen gebruiken, positioneer de halve roosters in diverse hoogtes of combineer. Naast de body, 2 halve, extra dikke hitteschilden en 2 halve rvs roosters wordt er ook een rvs ster meegeleverd. Ideaal om een dutch oven in te hangen of pizzasteen op te leggen.

Dit systeem is perfect om gerechten langzaam, indirect te garen op lage temperaturen, ook wel ‘slowcooking’ genoemd. Deze keramische hitteschilden zorgen ervoor dat uw Kamado de werking van een oven krijgt. Ook voorkomt de plate setter dat eventuele vlammen tegen uw bereidingen komen.

Dit systeem wordt ook wel Multi Level Cooking System of Divide & Conquer Cooking System genoemden vervangt het gewone rooster. Daarnaast wordt hij in deze uitbreidingsset geleverd met een half gietijzeren rooster, een halve gietijzeren bakplaat (te gebruiken als teppanyaki of plancha) en een Dutch oven die perfect in het systeem valt.