Flexibel Cooking System Cast Iron Kamado M/L - 44,5 cm

Het flexibel cooking system cast iron is dé perfecte accessoire voor uw kamado. Met dit multi level cooking systeem kan u uw kamado indelen in diverse zones en hoogtes.

Gebruik de meegeleverde halve maan plate setters om je kamado (in delen) indirect te kunnen gebruiken. Positioneer de halve roosters of het gietijzeren rooster en bakrooster op verschillende hoogtes of combineer ze. Naast de body worden ook 2 halve extra dikke hitteschilden, 2 halve roestvrijstalen roosters, 1 gietijzeren rooster en 1 gietijzeren bakrooster meegeleverd, samen met een roestvrijstalen ster. Ideaal om een dutch oven in te hangen of pizzasteen op te leggen.

Dit systeem is perfect om gerechten langzaam, indirect te garen op lage temperaturen, ook wel ‘slowcooking’ genoemd. Deze keramische hitteschilden zorgen ervoor dat uw Kamado de werking van een oven krijgt. Ook voorkomt de plate setter dat eventuele vlammen tegen uw bereidingen komen.

Dit systeem wordt ook wel Multi Level Cooking System of Divide & Conquer Cooking System genoemden vervangt het gewone rooster. Daarnaast wordt hij in deze uitbreidingsset geleverd met een half gietijzeren rooster en halve gietijzeren bakplaat (te gebruiken als teppanyaki of plancha).