Pitmaster Black Wattle 10 kg

Schwarze Holzkohle aus Südafrika

Die Holzkohle der Black Akazie (Akazie) aus Südafrika stammt von einer exotischen Baumart, die unter strengen Auflagen gefällt werden darf. Diese Art von Holzkohle verfügt über besondere Eigenschaften, die sie sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch geeignet machen.

Funktionen und Vorteile

Einfache Zündung und hohe Temperaturen:
Black Wattle-Holzkohle entzündet sich sehr leicht und kann hohe Temperaturen erreichen. Dadurch eignet es sich ideal für verschiedene Grillmethoden, von kurz und intensiv bis hin zu lang und langsam.

Grobe Sortierung:
Mit einer Körnung von 40–140 mm eignet sich diese Holzkohle für den Einsatz in verschiedenen Grills wie Kamados, Kettles und offenen Grills.

Vielseitig einsetzbar:
Diese Holzkohle ist einzigartig in ihrer Fähigkeit, sowohl kurze, intensive Grillsessions als auch langanhaltende Grillsessions zu bewältigen. Dadurch eignet es sich sowohl für niedriges und langsames als auch für heißes und schnelles Grillen.

Neutraler Geruch und wenig Rauch:
Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts erzeugt Black Wattle-Holzkohle wenig Rauch und hat einen sehr neutralen Geruch. Dies macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Profiköche, die vielseitige Einsatzmöglichkeiten benötigen, ohne ihren Gerichten unerwünschte Gerüche zu verleihen.

Vergleich mit Marabu-Holzkohle:
Im Vergleich zur Marabu-Holzkohle hat Black Wattle eine mittlere Brenndauer. Die tatsächliche Brenndauer hängt von der Verwendung und der Art des verwendeten Grills ab.

Anwendungen

Black Wattle Holzkohle ist geeignet für:

• Kamado-Grills
• Grill
• Offene Grills

Es eignet sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für professionelle Küchenumgebungen und sorgt mit seiner Vielseitigkeit und Zuverlässigkeit für perfekte Grillergebnisse unabhängig von der Garmethode.

Egal, ob Sie eine schnelle, intensive Sitzung oder ein langsames, kontrolliertes Grillen benötigen, Black Wattle-Holzkohle bietet die Konsistenz und Qualität, die Sie suchen.