De Kamado grill is te gebruiken als traditionele BBQ, maar u kunt de Kamado ook gebruiken om uw gerechten langzaam te garen, op hoge temperaturen te grillen, pizza’s te maken of uw gerechten te roken, stoven, bakken of braden.

De Kamado is gemaakt van keramiek. Keramiek heeft de positieve eigenschap dat het temperaturen goed kan geleiden en behouden. Door 2 ventilatieschachten toe te voegen kan de luchtstroom en daarmee de temperatuur erg goed geregeld worden. Zo kunt u 10 uur lang op 90°C uw gerechten langzaam bereiden of roken, maar de Kamado is ook binnen 15 minuten op te stoken naar 350-400°C en daardoor te gebruiken als steenoven. Het type houtskool of rookhout bepaald welke smaak u aan uw gerechten mee wilt geven. En wist u al dat de Kamado zelfreinigend is?